19 марта 2024

Ой, блины мои, блины!

«Без блинов не Масленица» - говорили в старину. У опытных хозяек есть проверенные рецепты и секреты приготовления блинов: с начинкой, с припёком, дрожжевых, заварных и даже разноцветных.

Одно из кулинарных занятий на Масленичной неделе девочки, посещающие творческие занятия в отделении дневного пребывания ГБУ СО РК «Центр помощи детям №5» г.Сегежа, посвятили блинам. Вспомнили историю и народные традиции праздника Масленицы, погадали на разноцветных блинах, узнали старинные секреты выпечки.

После теории перешли к самому интересному и вкусному. Под руководством наставников - представителей Сегежского районного Совета ветеранов, юные хозяюшки учились готовить вкусные блины. Опытные кулинары научили девчонок правильно готовить тесто, распределять его по блинной сковороде, переворачивать и снимать готовый блинчик. В завершении кулинарного занятия дружно пили чай с вкуснейшими блинами, вареньем и конфетами.

Выражаем огромную благодарность за замечательный кулинарный мастер-класс Антонине Михайловне и Лии Александровне, а также председателю Сегежского районного Совета ветеранов Нине Александровне Ратниковой.